IN MEMORIAM: Відійшла у вічність історикиня Лідія Артюх
Відійшла у вічність Лідія Артюх – українська етнографиня, кандидатка історичних наук, багаторічна співробітниця Інституту мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського НАН України.
По це сповістили в Інституті філософії імені Г.С. Сковороди НАНУ.
"Найбільшу відданість Лідія Федорівна віддала темі, яку зробила своєю справою життя, – народній кулінарії. Її дослідження традиційної української кухні, свят народного календаря та звичаєвих заборон стали класикою етнографічної науки; саме з її праць, статей та інтерв'ю значною мірою й досі живиться загальне уявлення про українську кухню", - йдеться у повідомленні.
Лідія Артюх розпочала свою наукову діяльність у відділі етнографії АН УРСР наприкінці 1960-х, де активно працювала над матеріальними пам'ятками та створенням Музею народної архітектури й побуту. Вона брала участь у численних експедиціях Україною, де досліджувала народні традиції, побут та матеріальну культуру.
Однією з основних тем її досліджень стала народна кулінарія, де вона розробила запитальники для збору матеріалів і вивчала традиційні страви та кулінарні практики. Лідія Артюх також значно доповнила тему народного харчування, акцентуючи на системі приготування їжі, обмеженнях і застільному етикеті. Її наукові дослідження сприяли розвитку етнографії та збереженню культурної спадщини України.
